domstat.net

Website loading time

during the test: 3.74 s

cable connection (average): 4.81 s

DSL connection (average): 5.88 s

modem (average): 62.36 s

HTTP headers

HTTP/1.0 200 OK

Content-Type: text/html; charset=UTF-8

Expires: Sat, 15 Oct 2011 01:09:25 GMT

Date: Sat, 15 Oct 2011 01:09:25 GMT

Cache-Control: private, max-age=0

Last-Modified: Sat, 15 Oct 2011 00:51:17 GMT

ETag: "79fcd434-666e-4df3-ab94-b40ae328ffd5"

X-Content-Type-Options: nosniff

X-XSS-Protection: 1; mode=block

Server: GSE

Information about DNS servers

Received from the first DNS server

Received from the second DNS server

Subdomains (the first 50)

Typos (misspells)

Location

IP: 209.85.175.132

continent: NA, country: United States (USA), city: Mountain View

Website value

rank in the traffic statistics:

There is not enough data to estimate website value.

Basic information

website build using CSS

code weight: 410.33 KB

text per all code ratio: 11 %

title: Izah Muffin Lover

description:

keywords:

encoding: UTF-8

language: en

Website code analysis

one word phrases repeated minimum three times

two word phrases repeated minimum three times

three word phrases repeated minimum three times

B tags

Assalamualaikum..

Steamed Sweet Potato Cake ... Nama canggih kan, ku bayangkan rupe kek yang menggebu memula nampak tajuk, rupanya cam lebih kurang ondeh2 je. Tapiii ada beza rasanya ngan onde2. Sebab kuih ni intinya kacang merah. Haa.. ni kuih kaum Cina ke ek? Sebab rasanya saya belum terjumpa lagi kuih ni digerai2 orang melayu. Tapi apa salahnya untuk dipelbagaikan jenis kuih.  Boleh dicuba. Saya tergerak hati nak try kuih ni sebab kebetulan ada sebiji keledek tergolek2 lebih2 dimakan. Saya buat separuh je, tu pun dapat berbelas ketul dah. 

Resepi ni saya nampak di blog RAHEL MASAK APA? Rahel ni teman blogger yang agak baru juga saya kenal. Tapi memang rajin update blog dengan masakan yang menarik hati nak mencube nya. Terima kasih Rahel sebab sudi share resepi yang dicubanya melalui buku masakan. Ada keunikan dengan kuih ni. Sebab dohnyer dicampur sedikit dengan tepung beras. Hmmm kena cuba baru tau cemana rasanya.. Terima kasih Rahel, izinkan saya berkongsi resepinya di sini pulak ye. 

 STEAMED SWEET POTATO CAKE

sumber: Rahel 

Resepi:Dim Sum Goes Vegetarian/Chin Mun Chong

Bahan untuk kulit:

250g ubi manis

200g tepung beras pulut*

25g tepung beras*

100g gula kastor*

1/2 sdb shortening*

air secukupnya*

Inti:

inti kacang merah secukupnya

Hiasan:

kelapa parut secukupnya}

sedikit garam},gaul rata

Cara:

1.Kukus ubi manis sehingga masak.Lenyekkan.

2.Campurkan ubi yang telah dinyek tadi dengan semua bahan

   bertanda dan uli sehingga menjadi doh.

3.Bahagikan doh itu kepada 20g setiap satu.Beri inti dan bentuk

   bulat kemudian leperkan.

4.Kukus dengan api kuat selama 5 minit.Setelah itu,keluarkan &

   tabur dengan kelapa parut.Hidangkan.

*Tuang air sedikit2 ke dlm doh sambil diuli sehingga boleh di

  bentuk seperti onde2.

*sapu loyang/pinggan tahan panas dengan minyak,kemudian

  susun kek ubi manis yang hendak dikukus supaya tidak melekat.

Selamat pagi semua. Harap semua2 nya ceria dipagi yang nampak cerah ni. Dan doa-doa saya buat insan2 tersayang semoga urusan dipermudahkan Allah dan sihat tubuh badan fizikal dan mental untuk mencari rezeki hari ini. 

Rendang ayam ni dibuat setelah Ct payung post rendang ayam feberet suaminya. Memang duk terpikir nak habiskan ayam bersepah dalam esbox tu. Bukan bersepah apa, ayam yang lebih2 kepak, lebih2 tang tulang, paha sikit2 tu la. Sbab biasa untuk anak2 saya guna kan isi ayam, jadi lebih bahagian tu bila simpan, nak buat goreng karang, terpikir saya je beria2 makan. Orang lain kureng sikit ayam goreng. So bila tengok rendang gaharu resepi Cik Mat Gebu ni, sangat memikat hati. *jangan ditanya kenapa namanya gaharu..hehe* Memang saya ikut resepi sebiji sebijik tak de derhaka. Sebab memang saya gunakan dalam 17-18 potong bahagian ayam. Agak2 dlm sekor ayam la tu kan. Dan pada saya rendang ni memang sedap. Cukup rasa rendang nyer. Pedas sebab menggunakan cili padi. Cume kekanda saya komen kurang kuah. Aaa itu selera dia la, nak banyak kuah kan. Terima kasih CT dan CMG.

RENDANG AYAM GAHARU

resepi: CMG

sumber: CT Zaliedana

BAHAN-BAHANNYA :

1 ekor ayam, dipotong 18 bahagian, cuci bersih dan toskan

3 helai daun kunyit, buang urat dan hiris halus2

500 ml santan

2 camca besar kerisik

3 keping asam gelugor

2 camca besar rempah kari

1 1/2 camca besar cili kisar

1 camca besar gula melaka

Garam secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS :-)

1 biji bawang besar

5 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

1 1/2 inci halia

1 inci lengkuas

3 biji buah keras

1 inci belacan

5 batang serai, hiris halus

1 inci kunyit hidup

25 biji cili padi siam *izah lebihkan

BAHAN TUMIS :-)

1 batang kayu manis

2 kuntum bunga lawang

4 biji bawang merah, hiris halus

2 ulas bawang putih, hiris halus

CARA MEMBUATNYA :-)

Satukan bahan2 kisar dengan rempah kari dan cili kisar, kacau rata. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan2 tumis dan tumis hingga harum, tambah bahan kisar tadi dan tumis hingga terbit minyak.

Masukkan ayam, gaul rata dan masak hingga ayam kecut. Tambah santan, masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau dan masak hingga pekat. Masukkan kerisk dan asam gelugor, kacau dan masak hingga rendang kering.

Tabur dengan hirisan daun kunyit, dan masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi, pulut, nasi impit atau pun roti...

Nasi ayam hainan yang sempoi simple tapi sedap. Saya suka. Pasti dibuat lagi sebab utamanya ialah nasi ni enak dan mudah. Secukup rasa. Terima kasih Ros Jintanmanis. Cume akak derhaka tang sup tu je, letak sayur2 kat sup tu. Biar anak2 makan. Diorang tak reti lagi makan timun, jadi saya letak sayur2 dlm sup.  Walaupun ayam saya tu tak berapa nampak ke hainan nyer, sebab tak berkilat bila kulit ayam dah dibuang, tapi rasa dia mmg sedap. Anaak2 pun suke walaupun saya agak saspen nak bagi makan ke sikecik kot terfobia bau 'bawang putih'... hehe.. *senyum ke Kak Nor* .tapi alhamdulillah diorg makan dengan seleranya.

NASI AYAM HAINAN

resepi: ros@jintanmanis 

Bahan-bahanya

Bahan A

1 ekor ayam ( ros guna yang se ekor 1kg tu)

3 biji bawang putih dicincang halus atau diblender

1/2 buku halia saiz sederhana ( dipotong nipis)

1 kiub pati ayam maggi

sedikit garam

Bahan B ( untuk sambal lada)

1 biji capcicum merah ( leh guna lada merah)

2 biji bawang putih

1/2 biji bawang besar

3/4 buku halia saiz sederhana ( agak2 je)

1 sudu kecil minyak bijan

1 sudu besar gula

2 sudu besar sos cili maggi atau sos cili thai

1 sudu besar cuka makan

Bahan C

4 cawan beras biasa atau beras jasmine ( kuantiti beras ikut isi rumah)

2 sudu besar minyak

2 inci halia ( dihiris nipis)

1 sudu besar minyak bijan

( kalau nak letak daun pandan pun buleh kasi tambah wangi)

Bahan D ( sup Ayam)

1/2 bahagian air rebusan ayam tadi

1/2 bahagian bahan tumis nasi ayam

daun sup

hidangan sampingan

salad

timun

tomato

Caranya ( untuk ayam)

1. Mula-mula letak se-ekor ayam dlm periuk dan masukkan air, biar ayam tenggelam, masukkan juga bawang putih dan halia, kemudian masukkan garam dan kiub pati ayam, rebus ayam hinnga masak lebih kurang 1/2 jam. angkat ayam dan ketepikan.

Air rebusan ayam tu bahagi dua, akan digunakan untuk sup dan nasi ayam nanti.

bila nak makan nnt baru potong dan letakkan sedikit kicap cair ( ros guna soyu), renjis minyak bijan dan hias dgn hirisan daun sup.

2. Buat sambal lada- blender semua bahan B dan masak hingga agak pekat.

3.  Untuk sup dan nasi pula, Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bagi Bahan C iaitu bawang putih, dah halia, setelah agak garing separuh bahan tumis tu di curah dalam

dalam periuk nasi ayam, separuh lagi akan digunakan untuk sup ayam nanti,  masukkan separuh air rebusan ayam tadi, masak nasi seperti biasa dan masukkan juga sedikit minyak bijan.

4. Di dalam periuk lain masak sup ayam hingga mendidih dan masukkan separuh bahagian bahan tumis nasi ayam tadi, akhir sekali masukkan pula daun sup, tutup api, ok dah siap, hidang bersama daun salad, hirisan timun dan hirisan tomato sebagai pelengkap menu nasi ayam hainan ni. Walaupun step nye nampak banyak, tapi bila dah buat senang je, tak guna banyak masa pun. Selamat Mencuba.

Kek lagi dan kemudian natijahnya? Persoalan yang diri sendiri sudah tahu jawapannya.

Jangan tersenyum tapi jangan pula berduka.

*bukan mood sengal* hahaha..

Eh kalau blogger baru masuk blog saya, dan baca entry begini, mesti kurang berminat dengan blog ni.

Ok saya mulakan dengan ayat pembuka yang lain.

" Kek batik mery yang penuh rasa kecoklatan dan enak untuk menambah kawan2 bagi lemak anda."

Boleh ke gitu? *Tunduk, sambil kaki kuis pasir* Tarik napas...

Ye.. cukup la sedikit sketsa dipagi hari. Nak kayuh beskal pulak. 

Oit oit.. mek Mukah, bukan beskal Muaz okehh. Tak vouge la kayuh sekal Muaz. Huhhh

Ok berbalik kek yang sangat sedap ni, makan sepotong kemudian jilat jari.

Saya buat tuk habiskan sekut mery yang  bebudak pandang bagaikan teratai layu ditasik madu je dah.

Bila dibuat keK, alhamdulillah..suke jugak diorg kek gini.

Kek ni bila lama2 baru la lembut biskut tu. Baru sedap kan.

Lagi pun sebenarnya saya celup dulu sekut tu ngan susu suam.

Bagi lembut tak mau makan sekut tu masih rangup.

Tapi ikut selera masing2.

Kek gini banyaaak sangat version nyer.

Boleh google je, dan jumpa la  resepi n kaedah buat nyer yg berbeza.

Saya guna 2 jenis sekut, ada kopi dan ori.

TQ to Hasue dan Mas.

I lebiu..

KEK BATIK COKLAT 

Resepi : Mylla@myR 

Sumber :  HaSue & mAS

Bahan ( 1 kg ):

200gm millo

250gm butter

3 sudu makan serbuk koko

1 tin kecil susu pekat manis

biskut meri secukupnya

Cara membuatnya :

Sediakan Loyang yg dialas plastik bersih(tujuannya supaya kek tidak melekat dan senang diangkat dr loyang tanpa mencacatkannya)

Cairkan butter dalam kuali atas api yang kecil sekali...

Setelah cair masukkan susu, milo sedikit demi sedikit gaul sehingga milonya hancur

Seterusnya masukkan serbuk koko.... gaul tanpa henti sehingga halus dan tak berketul lagi....

Setelah pekat,boleh lah mula menyusun biskut marie di dalam loyang sehingga menutupi permukaan dasar dan ceduk adunan coklat kemudian ratakan.

Susun lagi biskut marie dan lapiskan dengan adunan coklat.

Ulangi langkah 4 dan 5 sehingga adunan habis

Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.... potong dan siap untuk dihidangkan...

Sejuk pagi ni. Semalam saya tak berapa lena tidur, dek kerna memantau dan ada sedikit risau dengan si kecil saya tu takut terjadi lagi perkara saspen itu. Awal pagi kelmarin area puluk 4-5 pagi, dia buat jantung saya berdegup dap dip dup.  Alkisahnya saya terdengar2 dia duk resah gelisah mcm berdengus, tapi tak menangis. Jadi saya still landing tunggu dia menangis baru saya dtg dekat dia. Tapi terus terus bunyi dia resah dan mengeluh, bila saya bangun, dia pun dah berdiri tapi membongkok. Bila saya dukung dia, satu badan mengeras, perut dia pun mengeras mcm org sakit perut. Bila dia berpaut dukungan pada saya tu, erat kejap dia peluk saya, kaki dia keras mengerekot pada badan saya. Pelik, agaknya sakit perut. Saya cube usap2 blkang badan dia dan sambil menghilangkan pinar mata saya. Dan saya baringkan dia sebelah ayahnya. Selimutkan dia sebab saya baru perasan satu badan dia ketar kesejukkan. Tapi bila baringkan kaki dia semua keras. Lutut tak boleh bengkok hanya lurus sehingga tapak kaki lurus keras. Saya dah terkejut beruk dah, suami saya still tenang lagi, katanya ank ni sejuk. Peluk dia, saya dah panik mcm nak panas kan tunku semua. Tapi kata suami saya baring peluk dia. Urut2 kaki dia. Memang saspen sungguh, sebab dia tak menangis, ketap bibir dan badan keras. Saya pun peluk dan kelubung sama2 dengan dia. Masukkan badan dia dlm baju saya. Dia memang redha je, kalau tidak dia lah manusia yang tak suke selimut. Dari baby lagi kalau selimutkan akibatnya marah, nangis, atau pun dia campakkan aje selimut tu jauh2.  Sambil urut2 kaki dia, dalam 15-20 minit baru la kaki, tangan dia panas semula. Kelmarin tu sejuk sangat sampai ke tulang kata suami saya. Saya pulak tak rasa sejuk sangat *lemak bnyak sangat kot*. Kalau saya sejuk yg amat mmg saya jenguk anak2. Itu la alkisah nya.. alhamdulillah tak de apa2 yang seriuskan. Emaknyer ajer panik lebih2, Huhu.. 

NOTA: Bagi yang bertanya resepi kek pandan layer kastard tu resepinyer DI SINI untuk kek span. Dan di sini untuk kastard nya. Kek nyer mmg gebu. 

Berbalik pada roti gelembung ni, dah mcm dagu katak kembung dah kan. Hehe.. Roti ni roti arab ..mungkin roti arab versi mesia la kan. Sebab kata org yg duduk kat arab, roti arab dibakor bukan digoreng. Tapi sapa2 lum cube roti arab ni direkemenkan. Sebab pada saya roti ni lebih sedap n lembut dari roti puri. Tapi memasng punya selera la kan. Ada yang suke ada yang tidak. Resepi ni dah lama bookmark kat rumah Tun Telani. *TT. Dan dah bookmark juga kat myR tu. Baru2 ni bila nampak AlongRoz buat, cantik kembungg je, saya pun buat la untuk sarapan anak2. Diorang pun suke makan begitu sahaja. Tak de cicah pun. Terimakasih tuan resepi Sofinar dan TT n Along yang tayang roti ni. 

ROTI ARAB

resepi: Sofinar@myR

sumber Tun Telani & AlongRoz 

Bahan-bahan ( 10 org makan )

2 sudu besar mentega

2 sudu besar minyak masak

2 sudu besar gula

300 ml air suam

6 g yis

500g tpg gandum

Cara-cara

mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam

tepung di gaul dengan yis

Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental

perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup

Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji

Canai nipis lebih kurang 0.4 cm

panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.

Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging

Assalamualaikum...

Muahaha.. tajuk cam kena buat karangan pulak.

Macam kena mulakan dengan "pada suatu hari.. saya.." Ngeeee..

Bukan harijadi saya, tapi ada worang suruh subahat dengan dia untuk merahsiakan sambutan tersebut. Kunun surpriseee gitukan. Sebenornya birthday adik saya hari ahad baru ni. En suami dia order kek, terus nak surprisekan bini dia a.k.a adik saya tu la. Dah tu suh buat kek apa apa aje, asal murah. Syarat asal murah, terus aje terbantut nak buat kek mewah2 kan. Hehhee... material sungguh kakak dia ni kan. 

Sebenornya tak pikir pun mahal ke idak, cume pikir bebahan yang ada kat rumah jela. Biasa la depa ni mmg suke surprise2 sampai kite yang kena buat kek ni pun surprise jugak last minit gitu kan. Apa pun kek nyer pun dah habis.. alhamdulillah. 

Birthday gurl potong kek yang comot tapi harga menten. Erkk..Cuaca pun sangat cantik hari ahad baru ni. Main kelah2 la kami. Sempat bawak bekal nasi lemak dan apam mentega. Orang gi tasik titiwangsa kurangkan lemak, kami pergi sana tambah lemak. Huhuhu... Ni la antara gambo2 kami yang telah menyeperisekan birthday girl. Memang dia tak tahu pun kami menunggu kat taman tu. Kira berjaya gak la en suami  memperbodoh2 kan bini dia. muahaha.. Mamposs la makcik tu berasap telinge baca ni.

Mereka di atas ialah hero2 adik saya. 

4 hero main bola sepak. 

Cutee..

Interprem jugak.

Kek pandan layer kastard yang sememeh. Hehhee

Saboo jela makcik sorang tu tau.. Dah boring makan karipap katanya. Yela yela... Update la niha Mas. Jangan jemu makan lala pulak ye. Lala ni seeeddaappp buat masak sos pedas gini. Dah berkurun rasanya tak makan  lala. Bila masak sendiri ni terjamin sikit. Ni kes makan lala disatu gerai dan termakan lala yg berbau. Terus lamaa dah tak makan. Resepi kak Nor yang memang kena ngan citarasa kami sefamily. Tq kak Nor.. sedapp..secukup rasa..masam manis pedas masin wangi..  Kak Nor i lebiu... 

LALA SOS PEDAS

resipi asal : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:

1kg lala ~ dibersihkan dan toskan

3 ulas bawang putih ~ diketuk

1 in halia ~ dihiris spt batang mancis

2 batang serai ~ dihiris serong

1 sudu besar cili mesin

1 sudu besar kicap manis

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos cili thai

2 sudu besar sos ikan

2 helai daun limau purut ~ dicarikkan

sepokok daun ketumbar ~ dihiris

1 bj cili merah ~ dihiris

1 biji limau kasturi/nipis

1/4 cawan air

garam

gula

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang putih, halia dan serai hingga wangi.

Masukkan cili mesin dan tumis lagi hingga cili garing.

Masukkan kicap manis, sos tiram, sos cili thai dan sos ikan .

Kacau seketika dan masukkan air.

Biarkan hingga mendidih dan masukkan lala, daun limau purut, garam dan gula secukup rasa.

Tutupkan kuali dan biarkan lala masak (sehingga kulit lala berubah warna kemerahan)

Masukkan daun ketumbar, jus limau dan cili merah.

Padamkan api dan kacau.

Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.

Just Beyond The Horizon

U tags

I tags

images

headers

H1

H2

Friday, October 14, 2011

Thursday, October 13, 2011

Wednesday, October 12, 2011

Tuesday, October 11, 2011

Monday, October 10, 2011

Total Pageviews

kongsi resepi

Search This Blog

Followers

Recent Visitors

Order Muffin

Tuan Tanah

Recent Posts

ORDER NOW

Blog Archive

Labels

Popular Posts

Suara Merdu

Top 10 Members

Blog Update

Macam macam Ada

Borak sini meh

Dari Mana

Sapa suke komen

Teman bertandang

H3

Friday, October 14, 2011

Thursday, October 13, 2011

Wednesday, October 12, 2011

Tuesday, October 11, 2011

Monday, October 10, 2011

Total Pageviews

kongsi resepi

Search This Blog

Followers

Recent Visitors

Order Muffin

Tuan Tanah

Recent Posts

ORDER NOW

Blog Archive

Labels

Popular Posts

Suara Merdu

Top 10 Members

Blog Update

Macam macam Ada

Borak sini meh

Dari Mana

Sapa suke komen

Teman bertandang

H4

H5

H6

internal links

external links